19 декември, 2008

Гъби по испански

Гъби по испански
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг пресни култивирани печурки 100 гр пушени гърди 1 глава чесън Сол Начин на приготвяне: Гъбите се измиват добре и се отстраняват пънчетата им. Подбират се здрави и почти еднакви по големина гъби и се нареждат в тава с отворите нагоре. Чесънът се нарязва ситно, а пушените гърди-на малки парченца. Отворът на всяка
Вижте повече >>

18 декември, 2008

Пълнени яйца с гъби

Пълнени яйца с гъби
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 6 яйца 100 гр гъби 12 маслини Магданоз Сол Черен пипер Майонеза Начин на приготвяне: Яйцата се варят в продължение на 10 минути във вряща вода, обелват се и се нарязват на две по дължина. Жълтъкът се изважда и се стрива. Гъбите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се нарязват на ситно.
Вижте повече >>

14 декември, 2008

Топъл сандвич с гъби

Топъл сандвич с гъби
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Гъби /стерилизирани или прясно сварени/ Бял хляб Краве масло Чесън Сол Лимон Начин на приготвяне: Гъбите се нарязват на по-малки парченца и се прибавя счуканият или ситно нарязан чесън. Посолява се и се разбърква. Филиите се намазват с масло, леко се посоляват и отгоре се мажат със сместа. Пекат се до зачервяване. Поднасят се
Вижте повече >>

12 декември, 2008

Пълнена пуйка с птичи дробчета и кестени

Пълнена пуйка с птичи дробчета и кестени
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 пуйка 250 г птичи дробчета 50 г мазнина 300 г гъби 1 чаена чаша ориз 500 г сварени и обелени кестени 4 супени лъжици бяло вино Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Нарязваме дробчетата на парченца и ги изпържваме в мазнина. Прибавяме ориза и задушаваме, добавяме нарязаните на филийки гъби, солта и пипера.
Вижте повече >>