1 февруари, 2011

Панирани телешки котлети с гъби

Панирани телешки котлети с гъби
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 телешки котлета 2 яйца 5 супени лъжици прясно мляко 5 супени лъжици брашно Галета Сол, черен пипер 4 моркова 15-20 гъби Мазнина за пържене Начин на приготвяне: Почистените от ципите котлети се посоляват и се наръсват с черен пипер. Потапят в тесто, приготвено от яйцата, млякото, брашното и щипка сол, а след това
Вижте повече >>

3 ноември, 2010

Свински ребра по балканджийски

Свински ребра по балканджийски
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 4 свински котлета 1 глава лук 50 г. мас 40 г. брашно 1 лъжица горчица Кафена чашка сметана 150 г. гъби Захар, копър, смлян черен пипер, сол 3 лъжици бяло вино Начин на приготвяне: Начукваме котлетите, посоляваме, поръсваме с черен пипер, изпържваме ги от двете страни в част от маста и ги изваждаме. В
Вижте повече >>

18 януари, 2009

Сос с гъби и пуешко

Сос с гъби и пуешко
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 250 гр пресни печурки 2 глави лук 200 гр сладка сметана 200 гр сварени /печени/ пуешки гърди Макарони 1 чаена лъжичка мащерка Черен пипер Сол Начин на приготвяне: Нарязваме на дребно гъбите и лука и заедно със сметаната завират за 5 минути. Подправяме с мащерка, сол и смлян черен пипер на вкус. Нарязваме на
Вижте повече >>