19 септември, 2009

Гълъби с гъби

Гълъби с гъби
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Гълъби Масло Черен пипер Брашно Магданоз Лимонов сок Сол Начин на приготвяне: Млади, изчистени гълъби се пържат в горещо масло и се задушават, докато омекнат.Отделно в горещо масло се задушават изчистени и нарязани гъби. Посоляват се гъбите със сол, черен пипер и се поръсват с брашно. Подправят се със ситен магданоз и лимонов сок.
Вижте повече >>

20 юли, 2009

Котлети от тиквички

Котлети от тиквички
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 кг тиквички 150 гр кашкавал Галета Брашно Подправки Масло 6 яйца Начин на приготвяне: Изчистените и измити тиквички се нарязват на дълги филии. Посоляват се, след което се овалват в брашно и пържат в горещо масло. Настърганият кашкавал се разбива с 2-3 разбити яйца. С така приготвената плънка, която е подправена със сол,
Вижте повече >>

19 април, 2009

Спанак с кисело мляко

Спанак с кисело мляко
Етикети:, , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 кг спанак 4-5 лъжици масло 5 скилидки чесън ½ кг кисело мляко Начин на приготвяне: Изчистеният спанак, добре измит и ситно нарязан се пържи в горещо масло, като се прибави малко галета. Посолява се със сол и черен пипер. Чесновият лук се стрива и смесва с разбитото кисело мляко. В чиния или тавичка
Вижте повече >>