4 декември, 2010

Пържена скумрия с доматен сос и гъби

Пържена скумрия с доматен сос и гъби
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2-4 скумрии 4 домата 150 г. гъби Глава лук 70 г. масло, 30 г. олио Скилидка чесън 4 лъжици брашно 4 лъжици галета Черен пипер, сол Начин на приготвяне: Нарязваме почистените скумрии на половинки, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Изпържваме в половината масло ситно нарязания лук и нарязаните парченца гъби, прибавяме попарените, обелени и
Вижте повече >>

24 ноември, 2010

Чорба от смесени меса (пучеро)

Чорба от смесени меса (пучеро)
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 400 г. говеждо месо 100 г. шарена сланина 1/2 чаена чаша зрял фасул 100 г. чеснов салам 2 моркова 1 глава кромид лук Черен пипер, бахар 1/2 дафинов лист За крокетите: Резен сланина 30 г. 1 резен шунка 120 г. 2 яйца Галета Растигнелпо масло за пържене Настърган кашкавал Начин
Вижте повече >>

29 декември, 2008

Пълнена пуйка с мляно месо

Пълнена пуйка с мляно месо
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 1 пуйка 60г. масло За плънката: 2 глави лук 400г. мляно месо Черен пипер Сол 2 чаши трохи от сух хляб или галета 1 лъжица наситнен магданоз 1 яйце 1 лъжица стрит джоджен Начин на приготвяне: Измийте пуйката добре отвътре и отвън. Разбъркайте сместа за плънката, напълнете птицата, зашийте я. Поръсете с черен пипер
Вижте повече >>