4 юни, 2016

Колко време е необходимо да варим ястието си в тенджера под налягане?

Колко време е необходимо да варим ястието си в тенджера под налягане?
Етикети:, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Зеленчуци /около 500 гр/ Картофи /небелени/ – прибавя се 250 мл вода и се вари 8-10 минути. Картофи /белени/ – прибавя се 250 мл вода и се вари 6-8 минути. Цвекло – прибавя се 250 мл вода и се вари 6-8 минути. Гъби – прибавя се 125 мл вода и се вари 3-4 минути. Спанак
Вижте повече >>

4 юни, 2016

Интересно и полезно в кухнята

Интересно и полезно в кухнята
Етикети:, , , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:За да се свари по-бързо зрелият фасул, трябва да се накисне във вода от предната вечер. Първата вода в която ври фасулът, е добре да се изхвърли. След нея се налива студена вода. Фасулът се посолява когато зърната са полусварени и водата е размътена. Оризът става по-вкусен, ако предварително се измие в няколко води. Най-подходящи
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Грижи за зеленчуците

Грижи за зеленчуците
Етикети:, , , , , , , , , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Пресният грах запазва зеления си цвят, като към водата, в която ври, се прибави малко захар. Прясното зеле се слага да се вари в подсолена кипяща вода. За да се отстрани лошата миризма в кухнята при готвенето на прясното зеле /и карфиол/, в съда се слага малко захар или 2-3 ореха. Зеленият фасул се залива
Вижте повече >>

15 юли, 2009

Боб с лимон

Боб с лимон
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: Боб Моркови Целина Олио Лимон Сол Начин на приготвяне: Бобът се слага от вечерта да набъбне. На сутринта се измива в гевгир, залива се с вода и се поставя да ври. След като заври, към него се прибавят рендосан лук, нарязани моркови и целина. Когато зърната омекнат се добавят сол и олио. Желателно е
Вижте повече >>