Оценка:

Оценка:Общото, което трябва да се знае при покупка на месо според ястието, което ще се приготвя, е че предната част на животните е по-мека и по-сочна, а задната част-бутовете, е по-твърда. За ястия, които се варят, трябва да се подбира месо от предната част, а за печене във фурничка и за задушаване-от бутовете. Или: –  
Вижте повече >>