|
Продукти:
5 яйца
1 и ½ чаша захар
1 ванилия
½ чаша олио
2 и ½ чаша брашно
1 пакетче бакпулвер
1 чаша кисело мляко
Начин на приготвяне:
Всички продукти се разбъркват. В една чаша се отделя част от сместа, в нея се слагат 3 лъжици какао. Намазва се тортена тавичка с масло, поръсва се с брашънце и се изсипва неоцветената смес. После бавно, на спирала се добавя какаовата смес, така че да стане шаренко. Блатът се пече в затоплена, но слаба фурна. За да се провери дали е готов, се пробожда с клечки за зъби, ако остане по клечката тесто, се пече още малко. После блатът се изважда и като изстине, се разделя хоризонтално с конец. Отделно се правят сиропът и кремът. Сиропът се приготвя от 1 чаша вода, 2 чаши захар и една ванилия. Набучва се тестото с вилица и се залива със сиропа, който трябва да е горещ, а блатът студен. Кремът е маслен и се прави от 1 пакетче масло, 1 жълтък и пудра захар-колкото поеме. Намазва се и се гарнира по желание.
|
Печат
Изпрати на приятел
