3 юни, 2016

Яйца на очи върху спаначено пюре

Яйца на очи върху спаначено пюре
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 2 яйца Един кг. спанак 2 лъжици брашно 4 лъжици масло Чаша и половина прясно мляко Сол 1 лъжичка масло Хляб Начин на приготвяне: Сварете 1 килограм спанак в малко вода, осолен на вкус. Отцедете го от водата и го нарежете на ситни парчета. Две лъжици брашно се миксират с 3 до 4 лъжички
Вижте повече >>

3 юни, 2016

Грах с масло и бухтички със сирене

Грах с масло и бухтички със сирене
Етикети:, , , , , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Половин килограм грах 2 лъжици копър или магданоз 6 лъжици масло 4-6 яйца 1 лъжиза бакпувер 1/4 настъргано сирене 4 лъжици брашно Червени домати Зелени пиперки Начин на приготвяне: Половин килограм грах се сварява и изчиства в подсолен вода. След като го отцедите, го подправете с две лъжици копър, нарязан на ситно или с
Вижте повече >>

20 юни, 2011

Пържени яйца с домати

Пържени яйца с домати
Етикети:, , , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 5-6 червени домата 4 яйца 100 г. кашкавал 100 г. сирене Глава кромид лук 4 тънки резена варена сланина Бучка краве масло 2 супени лъжици растително масло Ким Сол Начин на приготвяне: Нарязва се на ситно най-мекият от доматите, а на останалите се отрязват капачета и се издълбава вътрешността им, която се нарязва на
Вижте повече >>

18 юни, 2011

Пълнени домати с корени за супа

Пълнени домати с корени за супа
Етикети:, , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 8 едри домата 3 моркова Глава керевиз Чаена чаша ориз Китка магданоз 6 супени лъжици растително масло Черен пипер Сос Начин на приготвяне: Отрязват се капачетата на доматите и се издъдбават с лъжичка. Вътрешността на доматите се нарязва на ситно, посолява се и се слага на дъното на тавичка. Наръсва се е две супени
Вижте повече >>

4 февруари, 2011

Домати, пълнени със спанак

Домати, пълнени със спанак
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 10 твърди червени домата 500 г. спанак 100 г. сирене 1/2 чаена чаша растително масло 2 яйца за плънката и 1 яйце за заливката 1 непълна чаена чаша прясно мляко Сол, черен пипер Магданоз Кашкавал Начин на приготвяне: На доматите се отрязват капачета, след което се издълбава вътрешността им. Посоляват се и се обръщат
Вижте повече >>

25 януари, 2011

Суфле от спанак с гъби

Суфле от спанак с гъби
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 700 г. спанак 300 г. пресни гъби 40 г. краве масло 2 супени лъжици брашно 1 чаена чаша прясно мляко 3 яйца Сол, черен пипер 1 супена лъжица растително масло Начин на приготвяне: Гъбите се сваряват в малко количество подсолена вода и се нарязват много ситно. Спанакът, измит добре в няколко води, се отцежда
Вижте повече >>

11 януари, 2011

Прясно зеле по селски

Прясно зеле по селски
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 1 средно голяма зелка 1/2 чаена чаша растително масло 1 глава кромид лук 1 зелена пиперка 1-2 моркова 5-6 гъби Листа от керевиз 2-3 домата 1 чаена лъжичка червен пипер, черен пипер, сол Магданоз Начин на приготвяне: Зелето се нарязва на тънки ленти, посолява се и се стрива с ръце
Вижте повече >>

5 януари, 2011

Мусака от картофи, ориз и домати

Мусака от картофи, ориз и домати
Етикети:, , , , ,
Оценка:

Оценка:Продукти: Продукти за 4 порции: 700-800 г. картофи 1/2 чаена чаша ориз 6 домата 2 глави кромид лук 1/4 чаена чаша растително масло 2 супени лъжици брашно 4 яйца 1 чаена чаша прясно или кисело мляко 50-60 г. кашкавал Черен пипер Магданоз Сол Начин на приготвяне: Обелените картофи се нарязват на филии и се полуизпържват
Вижте повече >>

15 декември, 2010

Задушен спанак

Задушен спанак
Етикети:, ,
Оценка:

Оценка:Продукти: 400 г. замразен спанак 2 лъжици мас 1 яйце Парче лук 1 лъжица брашно Черен пипер Сол Чесън 100 г. прясно мляко Начин на приготвяне: Изпържваме ситно нарязания лук в маста, поръсваме брашното, леко изпържваме, наливаме млякото и малко вода, разбъркваме и варим. Към готовата запръжка прибавяме нарязания спанак, черен пипер, сол, счукан чесън
Вижте повече >>

13 декември, 2010

Пюре от гъби

Пюре от гъби
Етикети:,
Оценка:

Оценка:Продукти: 500 г. гъби 40 г. краве масло 2 супени лъжици брашно 1/2 чаена чаша прясно мляко Черен пипер, лимонов сок, сол Начин на приготвяне: Почистените и едро нарязани гъби се варят в слабо подсолена вода на тих огън до омекване (около 20 мин). Отцеждат се от бульона, който се запазва, и се смилат през
Вижте повече >>