Продукти:
Около 1кг. очистен шаран
3 глави лук
6 лъжици дървено масло (растително)
Червен пипер, сол
6 пълни супени лъжици очистен ориз
Лимон
Начин на приготвяне:
Нарязваме лука на дребно, пържим с маслото, червен пипер и сол. Поставяме в тава и наливаме 3 чаши вода. След като заври слагаме oриза. Нарязаният на дребни парчета шаран – посолваме и слагаме при ориза. Печем до като изври водата.
Сервира се с парченца лимон.
