26 февруари, 2009

Супа от лозови листа

Супа от лозови листа
Етикети:,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

15-20 пресни лозови листа
2-3 супени лъжици масло
Няколко стръка зелен лук
6-7 чаши вряла вода
Шепа ориз
Магданоз
Копър
Кисело мляко
Яйце
Сол

Начин на приготвяне:

Лукът се запържва в маслото, посолява се и се залива с врялата вода.Щом заври, се прибавят лозовите листа, нарязани на много тънки ивици. Добавят се шепичка ориз, магданоз и копър. Супата се подправя с яйце и кисело мляко.
По желание се подкиселява с лимонов сок и поръсва с черен пипер.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *