6 януари, 2009

Сметанов сос

Сметанов сос
Етикети:, , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

500 гр сметана
700 мл прясно мляко
50 гр масло
1 лимон за сок
50 гр брашно
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:

Светлата запръжка, приготвена от брашното и маслото, се разрежда с немного
горещото мляко, като се разбърква с тел, след което се изсипва в загрятата до кипване сметана. Сосът се вари 10 минути при непрекъснато разбъркване с тел. Посолява се и се подправя със смления черен пипер и изстискания от лимона сок. Готовият сос се поднася към варени или задушени меса, птици, яйца, зеленчуци и др.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *