18 януари, 2009

Свинско винен кебап

Свинско винен кебап
Етикети:, , , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 кг свинско месо
1 глава лук
4-5 супени лъжици олио
2 супени лъжици брашно
1 чаена лъжичка червен пипер
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаша бяло вино
Магданоз
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на малки парченца и се задушава в мазнината заедно със ситно нарязания лук. Последователно се прибавят брашното, червеният пипер, виното, в което е размито доматеното пюре, ситно нарязаният магданоз, черен пипер и сол на вкус. Сместа се задушава, докато се поизпари виното. Долива се гореща вода и ястието се вари още около 30 минути. Поднася се с картофено пюре.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *