22 февруари, 2009

Салата "Кьопоолу"

Салата "Кьопоолу"
Етикети:, , , , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 патладжан
3 зелени пиперки
3 домата
1 глава лук
Магданоз
Олио
Оцет
Сол

Начин на приготвяне:

Пиперките и патладжаните се измиват и се изпичат. Обелват се и им се нарязват дръжките, а на пиперките се отстранява семето. Нарязват се върху дъска най-напред по дължина, а после напречно и се слагат в подходящ съд. Прибавят се нарязаният лук и нарязаните на по-дребно домати, магданозът, солта, малко оцет и 2-3 супени лъжици олио. Внимателно се разбърква. По желание може да се сложи и нарязан чесън.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *