9 юли, 2010

Руло картофи

Руло картофи
Етикети:,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 кг картофи
100 гр.моркови /2 бр./
100 гр.кашкавал
100 гр.масло
4 яйца
Галета
Магданоз
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват се и като изстинат, се настъргват на ренде.
Прибавят се настърганият кашкавал, част от маслото, две от яйцата, черен пипер и магданоз на вкус.
Сместа се омесва и се разстила върху мокра кърпа на тънък правоъгълник. Отгоре се поръсва ивица от галета, върху която се поставят сварените моркови и двете яйца /ситно нарязани/ и малко магданоз.
С помощта на кърпата се навива руло, поръсва се с галета и се поставя в намазана с маслото тавичка. Пече се в умерена фурна.
Поднася се със салата според сезона.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *