4 януари, 2009

Пюре супа

Пюре супа
Етикети:, , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 кг картофи
1 главичка лук
3 лъжици масло или олио
6-7 чаши вода
1 чаша прясно мляко
Кашкавал
2-3 яйца

Начин на приготвяне:

Добре измитите картофи обелваме, нарязваме на парчета и варим в студена солена вода. Сварените картофи прецеждаме и пресоваме. Главичката лук, ситно нарязан, пържим в сгорещеното масло-прибавяме и картофеното пюре. Разреждаме с картофената вода. Оставяме супата да ври. Сипваме в нея прясното мляко, прибавяме настъргания кашкавал. Застройваме с яйца. Посоляваме със сол и черен пипер.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *