20 юни, 2011

Пълнени домати с извара

Пълнени домати с извара
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

Пакетче извара
8-10 домата
2 твърдо сварени яйца
5 супени лъжици растително масло
Черен пипер
Магданоз
8 маслини

Начин на приготвяне:

Доматите се издълбават с лъжичка. Изварата се разбива с 4 супени лъжици растително масло, което се прибавя постепенно на тънка струйка и при постоянно разбъркване. Жълтъците се стриват с вилица, а белтъците се нарязват на ситно, добавят се ситно нарязаната вътрешност на доматите, черен пипер и магданоз и се размесват с изварата.
Доматите се пълнят с тази плънка и се слагат в малък съд от огнеупорно стъкло, намазан добре с една супена лъжица растително масло. Пекат се 20 минути в силна фурна.
При поднасянето във всеки домат се слага маслинка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *