12 декември, 2008

Пълнена пуйка с птичи дробчета и кестени

Пълнена пуйка с птичи дробчета и кестени
Етикети:, , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 пуйка
250 г птичи дробчета
50 г мазнина
300 г гъби
1 чаена чаша ориз
500 г сварени и обелени кестени
4 супени лъжици бяло вино
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:

Нарязваме дробчетата на парченца и ги изпържваме в мазнина. Прибавяме ориза и задушаваме, добавяме нарязаните на филийки гъби, солта и пипера. Объркваме сместа и с не пълним пуйката, зашиваме я, намазваме с мазнина и печем до зачервяване. Сервираме с кестените, полети с горещо масло.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *