29 декември, 2008

Пълнена пуйка с мляно месо

Пълнена пуйка с мляно месо
Етикети:, ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 пуйка
60г. масло

За плънката:
2 глави лук
400г. мляно месо
Черен пипер
Сол
2 чаши трохи от сух хляб или галета
1 лъжица наситнен магданоз
1 яйце
1 лъжица стрит джоджен

Начин на приготвяне:

Измийте пуйката добре отвътре и отвън. Разбъркайте сместа за плънката, напълнете птицата, зашийте я. Поръсете с черен пипер и сол. Завийте пуйката във фолио, притиснете краищата и я сложете във фурната. Печете при умерена температура. От време на време обръщайте птицата. Когато месото е почти готово, махнете фолиото. Проверете дали пуйката е опечена, като боднете най-дебелата част с шиш. Ако изтича бистър сок, значи е готова. Поднесете с пържени картофи, задушени моркови и дуги зеленчуци.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *