12 декември, 2008

Пуйка по американски

Пуйка по американски
Етикети:, , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 пуйка
1 кг наденица
1 кг свински котлети
2 кг картофи
1 пакетче масло
1 кофичка сметана
Сол
Черен пипер

Начин на приготвяне:

Пуйката се омазнява и осолява, след което се поставя във фурна да се пече на бавен огън, докато започне да се зачервява. Слет това от време на време се полива със сметана, разбита с малко сол и черен пипер и продължава да се пече, докато добие златиста коричка.
Котлетите и наденичката се пекат на скара или във фурната. Картовите се обелват, сваряват се със сол, отцеждат се и се задушават в маслото.
От така приготвените поотделно ястия се оформя едно общо блюдо (плато): пуйката се поставя по средата, отстрани се нареждат наденичките и котлетите, а отпред и отзад на птицата се слагат картофите.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *