23 януари, 2009

Пилешки дробчета

Пилешки дробчета
Етикети:, , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

Пилешки черни дробчета
Краве масло
Брашно
Сол

Начин на приготвяне:

Пилешките дробчета се измиват в няколко води. Ако има жили, изрязват се. Изсипват се в дълбок съд, посоляват се, разбъркват се и се оставят. След 15-20 минути дробчетата се отцеждат от водата и се овалват обилно в брашно. След това се изтръскват и се оставят настрани готови за пържене. Пържат се в сгорещеното масло по 1-2 минути от двете страни. Внимава се да не се препържат, тъй като губят част от вкусовите си качества. Поднасят се топли със салата.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *