19 ноември, 2010

Печена цикория с шунка

Печена цикория с шунка
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

4 цикории
4 парчета шунка
200 г. сос бешамел
40 г. настъргано сирене
Индийско орехче
Черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Отрязаваме горчивия конус от цикориите, сваряваме ги в подсолена вода до омекване и оставяме да се отпедят. След това ги увиваме в шунката, поставяме ги в тавичка за печене, заливаме със сос бешамел, разбъркан с половината от настърганото сирене, поръсваме отгоре останалото сирене и корените. Печем на грил или в горната част на гореща фурна около 8 минути. По същия начин можем да изпечем и белите части на праз лук.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *