16 юни, 2011

Ноазети по швейцарски 2

Ноазети по швейцарски 2
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

800 г. бонфиле
Сол
Черен пипер
Брашно
300 г. настърган кашкавал
Мазнина за пържене
Доматено пюре
Жълтък

Начин на приготвяне:

Месото се изпържва само от едната страна, слага се с неизпържената страна върху намазано с мазнина малко съдче и изпържената страна се намазва със смес от доматено пюре и жълтък. Отгоре се слага на купчинки настъргани кашкавал. Пече се 10 минути в много гореща фурна, докато кашкавалът се разтопи. Поднася се веднага с гарнитура от сварени в подсолена вода картофи и салата по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *