27 април, 2009

Наденица с пикантен сос

Наденица с пикантен сос
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

300 гр наденица
100 гр кашкавал
50 гр масло
1 глава лук
2 скилидки чесън
Парче целина
1 камба
3-4 домата
Босилек /чубрица/

Начин на приготвяне:

Нарязват се на ситно лукът, чесънът, целината и камбата. Задушават се в маслото и 2 лъжици вода, докато омекнат. Прибавят се настърганите домати и подправките. Вари се на тих огън да се посгъсти сосът.
Нарязаната на кръгчета наденица се нарежда в тавичка и се пече във фурна.
Залива се със соса и се покрива с кашкавала, нарязан на тънки филийки. Запича се, докато се позачерви. Поднася се веднага щом се извади от фурната.
Към това ястие може да се поднесат яйца на очи или омлет.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *