20 юли, 2009

Мусака от спанак

Мусака от спанак
Етикети:, , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

2 кг спанак
1 кг картофи
5 лъжици масло
150 гр кашкавал
1 кофичка кисело мляко
6 яйца
Подправки
Лук

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, обелват и след като изстинат се нарязват на филии.Ситно нарязана глава лук се задушава в маслото, към което се прибавя изчистеният, измит и ситно нарязан спанак. Всичко се посолява със сол, черен и червен пипер.
В намазана с масло тавичка се слага пласт картофи, пласт спанак. Спанака се поръсва с галета и настърган кашкавал. Покрива се с картофи и т.н. Върху най-горния пласт, който е от картофи, се слага масло и залива с чаша мляко. Пече се.
Готовото ястие се залива с разбити яйца и кисело мляко. Допича се.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *