3 ноември, 2010

Мешана зеленчукова салата

Мешана зеленчукова салата
Етикети:, , , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

2 сварени моркова
200 г. сварени картофи
1 ябълка
Сол
2 стерилизирани краставички
150 г. керевиз (стерилизиран или нарязан на ситни кубчета и сварен в подсолена и подкиселена вода)
2 лъжици стерилизиран грах
100 г. кисела сметана
1 лъжичка олио
Щипка захар и черен пипер
1 лъжичка лимонов сок
1 лъжичка горчица
1 лъжичка накълцан магданоз

Начин на приготвяне:

За тази салата може да използуваме добре сварени зеленчуци от супа, остатък от грах и т. н.
Нарязваме всички зеленчуци и ябълката на малки кубчета, прибавяме граха и заливаме салатата със заливка, приготвена от киселата сметана, олиото, лимоновия сок, горчицата, захарта, черния пипер и накълцания магданоз.
Оставяме за късо време да отлежи на хладно.
Поднасяме с варени яйца като лека вечеря.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *