6 януари, 2009

Майонеза по шведски

Майонеза по шведски
Етикети:, , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

600 гр готова майонеза
200 гр ябълки
100 мл бяло вино
100 гр сметана
40 мл ябълков оцет
10 гр пудра захар
50 гр хрян
Кетчуп
Горчица
Черен пипер
Сол

Начин на приготвяне:

Почистените ябълки се нарязват на парчета, заливат се с виното и се задушават до омекване, претриват се и се прибавят към майонезата заедно с настъргания хрян, разбитата сметана и подправките-захар, сол, оцет, черен пипер, горчица, кетчуп. Сосът се поднася със студена и топла шунка, с пържени, печени и задушени риби.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *