14 февруари, 2009

Леща яхния

Леща яхния
Етикети:, , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

400 гр леща
1 глава лук
1 чаена лъжичка доматено пюре
2 супени лъжици брашно
Скилидки чесън
Нарязан морков
Червен пипер
Чубрица
Сол

Начин на приготвяне:

Лещата , заедно с моркова и чесъна се сварява до омекване на зърната. Посолява се. Прибавят се клончета чубрица, след като лещата се свари добре, чубрицата се отстранява. Прави се запръжка от нарязания на тънки полумесеци лук и брашното, добавя се доматеното пюре, а след това и червеният пипер.
Запръжката се разрежда с част от лещения бульон и се прибавя към ястието.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *