15 ноември, 2010

Кюфтета от керевиз

Кюфтета от керевиз
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

Продукти за 4 порции:
3 глави керевиз
3 картофа
1/2 глава кромид лук
2 супени лъжици брашно
1 яйце
Черен пипер, магданоз, галета, сол
1/2 чаена чаша растително масло

Начин на приготвяне:

Обелените керевиз и картофи се варят в малко подсолена вода до разваряване. Отцеждат се, стриват се с вилица и към тях се пррбавят настърганият на ренде лук, брашното, яйцето, черен пипер, магданоз и 1 щипка сол. Сместа се омесва добре и от нея се оформят кюфтета, които се овалват в галета и се пържат в силно загрятото растително масло.
Поднасят се с майонеза, маслини и салата по избор.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *