19 декември, 2008

Крем-супа от картофи

Крем-супа от картофи
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1 литър вода
5 средно големи картофа /около 500 гр/
¾ пакетче краве масло
1 равна чаена лъжичка сол
Лимон

Начин на приготвяне:

Водата се слага да заври в по-широка тенджера. През това време картофите се измиват, обелват се, отново се измиват и се слагат в съд със студена вода. Когато водата в тенджерата заври, прибавят се солта и половината масло. Картофите се изваждат един по един от студената вода и се настъргват на едро ренде направо в кипящата вода. Разбърква се и се оставя на тих огън да ври около 30 минути, като често се бърка. Накрая се прибавя останалото масло. Поднася се с лимон. По желание може да се поръси с черен пипер и да се прибавят пържени кубчета хляб.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *