19 ноември, 2010

Керевиз с ориз на фурна

Керевиз с ориз на фурна
Етикети:, , , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

Продукти за 4 порции:
2 глави керевиз
1 чаена чаша ориз
1/4 чаена чаша растително масло
1 глава кромид лук
5-6 гъби
6-7 домата
Череп пипер, магданоз, сол

Начин на приготвяне:

Обеленият керевиз се нарязва на кубчета и се задушава в част от растителното масло заедно със ситно нарязаните лук и гъби. Като поомекнат, се добавя оризът, запържва се няколко минути, след което се прибавят половината от доматите, нарязани на ситно. Сместа се изсипва в намазана с мазнина тавичка, изравнява се, наръсва се с магданоз и черен пипер, нареждат се отгоре останалите домати, нарязани на филии, посоляват се и се наръсват с отделеното растително масло. Ястието се залива с 2 чаени чаши гореща вода и се пече 25-30 мин в умерено загрята фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *