11 ноември, 2010

Калтерхунд (студена торта)

Калтерхунд (студена торта)
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

150 г. прясно масло
200 г. пудра захар
4 яйца
40 г. какао
400 г. бишкоти
50 г. орехови или бадемови ядки

Начин на приготвяне:

Маслото се разбива с част от захарта до получаване пухкав крем. Яйцата се разбиват при леко затопляне с останалата захар до сгъстяване. Тогава се прибавя какаото. Сместа се сваля от огъня и се разбива, докато се охлади, а след това се прибавя постепенно към разбитото масло.
Във форма за торта се нареждат на редове бишкотите, като всеки ред се намазва отгоре с крема. Най-горният пласт от крема се заглажда с нож и се набожда с бадемите или се поръсва със счуканите орехови ядки.
Тортата се оставя на студено, след което се сервира.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *