2 март, 2009

Екстра гювеч

Екстра гювеч
Етикети:,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

1-2 кг риба
Подправки
Масло
½ кг лук
½ кг гювеч консерва
3-4 яйца
½ кг кисело мляко
Лимон

Зарзават:
Моркови
Целина
¼ кг картофи

Начин на приготвяне:

Изчистената риба се нарязва на парчета, посолява и поръсва с лимонов сок. Оставя се да стои. В сгорещено масло се задушава ситно нарязаният лук. При лука се добавя изчистеният и нарязан зарзават. Посолява се със сол, черен и червен пипер. Изпърженият зарзават се слага в тавичка и към него се прибавя гювеча. Поизпича се малко. Отгоре на зарзавата се реди рибата и се пече. Гювечът се застройва с разбити яйца и кисело мляко. Връща се за доопичане.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *