31 януари, 2009

Език с картофи

Език с картофи
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

500 гр език
7-8 картофа /700-800 гр/
½ пакетче краве масло
1 непълна чаена лъжичка сол
Черен пипер

Начин на приготвяне:

Езикът се посолява, залива се с вода и се вари, докато омекне. Изважда се и се оставя да изстине. Картофите се измиват, обелват се, отново се измиват и се нарязват на едри парчета. Слагат се в горещия бульон, прибавя се маслото и се оставя да ври 20 минути. Езикът се обелва, нарязва се на филии, прибавя се към картофите, поръсва се с черен пипер и се разбърква внимателно. Оставя се да ври на тих огън 5 минути.
Поднася се със салата от пресни краставици.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *