11 ноември, 2010

Дяволски сандвичи

Дяволски сандвичи
Етикети:, , , , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

150 г. варено или печено месо
Бульон от вареното или сос от печеното месо
4 лъжици стерилизирано лечо
1 глава лук
Олио
2 лъжици доматено пюре
Сладък и лютив червен пипер
Люта чушка
Чесън
1 лъжица сварен ориз
1 лъжичка брашно
8 филиики от кифла
Настъргано сирене
Парченце домат или капия
Сол

Начин на приготвяне:

Изпържваме ситно нарязания лук в две лъжици олио, прибавяме ситно нарязаното месо, лечото, доматеното пюре, червения пипер, счукания със сол чесън и ситно нарязана лютата чушка, след което изпържваме сместа. Прибавяме брашното и задушаваме, като често разбъркваме, докато стане на мазнина. Разреждаме сместа, ако е необходимо, с бульон или сос от печеното. Накрая прибавяме ориза.
Изпържваме филиите от двете страни в олио, намазваме със сместа, поръсваме с настъргано сирене, украсяваме с резенчета домат или капия и поднасяме.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *