3 юни, 2016

Грах с масло и бухтички със сирене

Грах с масло и бухтички със сирене
Етикети:, , , , , , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

Половин килограм грах
2 лъжици копър или магданоз
6 лъжици масло
4-6 яйца
1 лъжиза бакпувер
1/4 настъргано сирене
4 лъжици брашно
Червени домати
Зелени пиперки

Начин на приготвяне:

Половин килограм грах се сварява и изчиства в подсолен вода. След като го отцедите, го подправете с две лъжици копър, нарязан на ситно или с магданоз. Полейте го с 5 до 6 лъжички запържено масло.
Ето как да приготвите бухтичките. 4 жълтъка, заедно с една лъжичка бакпувер се разбиват, като се добавят 4 лъжички брашно, 1/4 кг. настъргано сирене. Добавят се и белтъците, предварително разбити на сняг, като сместа се разбърква. С голяма лъжица гребвате от получената смес и я слагате в силно сгорещен с мазнина дълбок съд. Изпържете бухтичките докаго придобият златист цвят.
Грахът се нарежда в чиния, заедно с бухтичките и червени домати, пълнени със салата от зелени пиперки, предварително запечени и обелени. Добавете сварени яйца и магданоз.

 

*Снимката има илюстративен характер

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *