21 февруари, 2011

Борш но планински

Борш но планински
Етикети:, , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

100 г. сланина
2 ловджийски наденици
Връзка лапад
Връзка киселец
Глава лук
Шепа гъби
Супена лъжица боровинки
2 филии хляб (без кората)
Сол
Червен пипер
Оцет
Яйце

Начин на приготвяне:

Сланината се нарязва и се пържи до леко зачервяване Прибавя се лукът и се наръсва с червен пипер. Надениците, обелени и нарязани, и останалите сьставки, измити, отцедени и нарязани, се прибавят към лука и се задушават. Постепенно се прибавят общо 5 чаени чаши вода. След пълното кипване се слага и хлябът. Боршът се вари на слаб огън. Подправя се на вкус със сол и оцет. Застройва се с яйцето.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *