12 ноември, 2010

Бисквитен омлет

Бисквитен омлет
Етикети:, , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

4 яйца
6 лъжици захар
4 лъжици брашно
Лимон, сол
Масло, мармалад

Начин на приготвяне:

Взимате яйцата, счукваме ги и отделяме в две паниници жълтъците и белтъците. В жълтъците сипваме счуканата захар и разбиваме хубаво докато стане на пяна. Прибавяме малко сок от лимона и сол. Разбиваме белтъците и ги изсипваме едновременно с брашното при разбитите жълтъци, разбъркваме всичко още веднъж докато се получи меко тесто. Намазваме една тава с лъжица масло, кипваме и изсипваме вътре тестото, заливайки цялата тава. Печем на умерен огън. След приготвяне намазваме омлета с мармалад, прегъваме през средата и поднасяме

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *