29 ноември, 2010

Бадемови круши

Бадемови круши
Етикети:, , , , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

4 с.л. несолени бадеми, натрошени на едро
8 малки, твърди круши
Сок от 1 голям портокал
1 бучка безсолно краве масло
100 мл. крем касис (ликьор от касис) или сироп от касис
2 чепки касис
2 портокала, обелени и разделени на парчета

Начин на приготвяне:

Изпечете бадемите в тиган за пържене, докато станат златисто-кафяви. След това ги отделете. Разрежете крушите на четвъртини, като махнете средата. Разбъркайте крушите в сока от портокал. Стопете маслото и добавете крушите към него, като отделите сока. Пържете крушите, докато станат меки, но все още запазват формата си. Изсипете портокаловия сок и крем касис /сиропа от касис върху крушите и разбърквайте няколко секунди. Поставете крушите в четири купи и ги поръсете с печените бадеми. Сервирайте крушите с касиса и парчетата портокал.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *