22 март, 2009

Агнешко печено

Агнешко печено
Етикети:, , ,

Оценка:

Споделете с приятели 🙂

Продукти:

¼ кг агнешко месо
5 лъжици мас или масло
¼ литър мляко
1 лъжица лимонов сок
Магданоз
Вода
Сол

Начин на приготвяне:

Агнешкото месо се измива, посолява се със сол, черен и червен пипер. Месото се слага в тавичка и се залива с гореща мас. Пече се , като постоянно в тавичката се сипва по малко прясно мляко и вода. След като омекне малко месото, още веднъж се посолява и намазва с масло, размесено предварително със ситен магданоз и лимонов сок. В месото се прави с нож няколко дупки, в които се слага от тази смес.
Така приготвеното печено се поднася със зелен фасул, грах или друг зарзават.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *